Dove nasce l’odore di sudore?

La risposta degli scienziati pubblicata su Scientific Reports.

È l’inconveniente dell’estate, ma non solo: l’odore di sudore. Si suda in tutte le stagioni; per lo stress, l’ansia, lo sforzo fisico, il caldo e spesso il risultato è emanare un cattivo odore. I ricercatori dell’Università di York hanno individuato il colpevole. Si tratta dell’enzima Bo (acronimo di body odour), nascosto in batteri specifici, che sono presenti sotto le ascelle. Questi batteri sono in grado di produrre i tioalcoli, che provocano i componenti più pungenti e sgradevoli dell’odore. Lo studio citato ha evidenziato come sia proprio l’enzima Bo, presente nei batteri ascellari, il responsabile del processo per cui il composto delle ghiandole sudoripare, di per sé inodore, si trasforma in prodotto tioacolico.

Questa scoperta, afferma Michelle Rudden (prima autrice dello studio) “consentirà lo sviluppo di inibitori mirati, che bloccano all’origine la produzione dell’enzima Bo, lasciando intatto il microbioma delle ascelle”

Fonte: wired.it